لا تتناول الأطعمة المقلية بكثرة!!

هل سألك أحدهم يومياً، كيف تفضّل أكل السمك..

مقلي أو مشوي؟

أكل السمك مقلي سيكون لذيذاً جداً ومقرمشاً، ولكن لو قلت لك بأنه سيقتلك، ربما ستغير رأيك!!

عندما تقوم بقلي السمك بالطحين، لاحظ بقايا الطحين داخل المقلاة.   

يقول الخبراء بأن قلي السمك بالطحين يعزز من فرص إصابتك بالسرطان.  

من جهة أخرى قالت "جانيت ساتنفورد" مديرة معهد "هاتشينسون" لبحوث السرطان: "ارتفاع حرارة الزيت قد تشكّل مركبات سرطانية في الغذاء".